Küçükken annem çilek reçeli yaparken sıvısının bir kısmını alıp dolaba koyardı, biz de soğuk su ile karıştırıp içerdik. Bu sıcak havalarda benzer bir içecek yapmak istedim ben de. İnternetteki tariflerden ilham alarak lezzetli, mis kokulu ve ferahlatıcı bir içecek hazırlamış oldum. Eğer denemek isterseniz tarifi aşağıda.
Malzemeler:
1 kilo çilek
1.5 litre su
1 su bardağı şeker
1 tarçın çubuğu
Yapılışı:
Çilekleri yıkayıp ayıklayın ve bir tencereye koyun.
Tencereye suyu ve şekeri ekleyin.
Kaynayınca tarçın çubuğunu atın ve çilekler renklerini kaybedinceye dek pişirin.
Pişme işlem bitince çilekleri tencerenin üzerinde tuttuğunuz bir süzgece alın ve ezin.
Şişelere doldurup buzdolabına kaldırın.
Soğuk için, isterseniz sodayla da karıştırabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Resim kaynak: http://www.landssake.org/wp-content/uploads/2014/06/Strawberries_with_hulls_-_scan.jpg
0 yorum:
Yorum Gönder